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El interés creciente por el mundo del vino y la gastronomía ha hecho que surja un perfil de turistas que quieren realizar visitas y pasar sus vacaciones en lugares vinculados a esto. Es lo que se denomina como enoturismo cuando nos referimos al mundo del vino.
Vamos a ver cuáles son los principales destinos del enoturismo de los Estados Unidos y que son citas año tras años de millones de turistas con ganas de disfrutar sus vacaciones acercándose al mundo del vino.
- Sonoma, California. Es la segunda región productora de vinos después del vecino condado de Napa, en California, pero cuenta con una mayor variedad de uvas que van desde la Chardonnay hasta la Zinfadel.
- Napa, California. Posiblemente es la región vinícola más famosa de Estados Unidos por su reconocida producción de uvas Cavernet Sauvignon y Chardonnay, y sus más de 400 casas vinícolas.
- Willamette Valley, Oregon. Con un clima cálido, inviernos lluviosos y largos días soleados, esta región del estado de Oregon produce la apreciada uva Pinot Noir.
- Finger Lakes, Nueva York. Con un microclima que ofrece las condiciones ideales para la producción de vinos y espumosos, en esta región se asientan cerca de 100 casas vinícolas a lo largo de los lagos Keuka, Seneca, Cayuga y Canandaigua.
- Long Island, Nueva York. En esta región se producen uvas del tipo Syrah, Merlot, Pinot Blanc y Pinot Rosé, estas dos últimas utilizadas en los afamados vinos espumosos de esta región de la costa este.
- Paso Robles, California. Esta región se ubica en los linderos costeros de las montañas de California central, con un microclima facilitado por su ubicación entre las montañas, desiertos y las playas. Entre las atracciones locales hay aguas termales, que tienen fama de ser curativas, así como diferentes complejos de descanso.
- Valle de Temecula. Esta pequeña región rural del sur de California tiene un clima similar al de España o el sur de Italia, lo que facilita la cosecha de las variedades Syrah y Sangiovese.
- Walla Walla, Washington. Al pie de la cordillera de Blue Mountains se encuentra esta naciente región vitivinícola del estado de Washington que rápidamente ha cobrado prestigio por sus atractivos locales y su producción de vinos.
- Palisade, Colorado. El negocio vitivinícola en Colorado inició hace casi un siglo, se suspendió durante los años de prohibición, pero fue a partir de 1970 cuando comenzó a desarrollarse la industria del vino en la región.
- Plymouth, California. Esta región a la que normalmente se le asocia con la fiebre del oro.
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