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– A la hora de cocinar
No utilizar recipientes menores al tamaño de la vitrocerámica, (y taparlos si es viable). Desde el punto de vista energético, la olla a presión es la manera más eficiente de cocinar. Si recurrimos al horno, prescindir del precalentamiento y evitar abrirlo durante el cocinado. En todos estos casos apagar antes de tiempo y aprovechar el calor residual para los últimos minutos de cocinado. Si es viable cocinar en microondas es más eficiente (y es más económica la cocina de gas que la vitrocerámica)